רולדין
אבן גבירול 24, תל אביב (אבל, אתם יודעים – זאת רשת בכל רחבי הארץ)
עוד לא חנוכה וכבר הסופגניות מככבות בכל הקונדיטוריות. במשך שנים
הצלחתי לעמוד בפני הפיתוי של סופגנייה מסוגננת מרשת רולדין, אך לכבוד הבלוג החדש
שלי אני מרשה לעצמי ליהנות מהקינוח עתיר השמן ולבקש לארוז אחת הביתה. אני בוחרת בסופגניית
ביאנקו (10 ₪). המחיר נראה לי מעט מוגזם לסופגנייה קטנה יחסית, אך חווית
הטרום-חנוכה שלי אכן מלאה בכל טוב.
לצד ספל תה, כשאור הבוקר מלטף אותי מבעד לחלון, אני מוציאה את
הסופגנייה מהקופסה. רוטב שוקולד מצפה את הסופגנייה מלמעלה וטפי בנפח של 10
מיליליטרים מלא בשוקולד בטעם נוטלה נעוץ בה. כדורים קראנצ'יים קטנים בטעמים של
שוקולד מריר, חלב ולבן מקשטים את המנה ומילוי בטעם שוקולד לבן מבצבץ בצורה של סליל
במרכז. יחסית למאכל חג החנוכה, הסופגנייה הזאת דווקא לא ספוגה ביותר מדי שמן ואני
מסיימת אותה תוך פחות מדקה. והחלק הכי כייפי – אני אוכלת בבית ולכן אפשר ללקק את
האצבעות!
No comments:
Post a Comment